Grande Desafio Açougue X Resultado

Você sabe aonde se encontra? Você sabe quais decisões vão  te levar ao seu objetivo? O seu resultado depende da sua decisão agora! Mas lembre-se as pessoas a sua volta depende também do seu resultado, escolha bem, e não mal.

O grande desafio da humanidade é vencer seus Próprios desafios, eu e você não somos diferentes, nisto não tem novidade.

A novidade é você treinar para vencer, dia após dias até a exaustão superando cansaço, desanimo, decepções, magoas e todas as suas próprias frustrações saindo do local de comodidade, segurança rompendo para a excelência que está sempre um passo a sua frente esperando você para mudar o seu estados fracasso.    

A experiencia é como degraus de uma escada que você vai acrescentando ano após anos e juntos eles formam a escada do conhecimento que servira para que outros possam subir nela e ver o que está adiante deles, como quem está no decimo andar de um prédio e tem visão privilegiada, este pode ver o que esta acontecendo dez quarteirões dali, enquanto a visão do outro só alcança o outro lado da rua.

O grande desafio do resultado é ter visão privilegiada, estar a frente na tomada de decisão dentro do seu mundo de conquista, os quais faram você atingir ou chegar ao resultado desejado, mas para isso hoje ou você compra a  escada ou compra o martelo para faze-la mas cuidado com os dedos.

Saltar de um lugar para o outro exige conhecimento, saber de onde estou saindo e para onde vou, toda mudança é estratégica, saltos errados podem te colocar em um lugar de perigo fora do seu ambiente por isso precisamos nos qualificar, buscando toda e qualquer informação que possa nos direcionar a não errar o foco ou o alvo, e assim chegarmos aonde queremos. Poucos terão  a decisão de mostrar o caminho par beneficiar os outras com a mudança.

Na busca pelo caminho em meios as pedras sofremos grandes desgastes em todas as áreas de nossas vidas,  mas servirá para promover mudanças valiosas em qual área seja profissional, social ou familiar. Muitas vezes gastamos nossas vidas e nos colocamos em lugares perigosos para viabilizar o prazer, segurança e melhor qualidade de vida aos outro.

Você poderá até estar em lugares estratégicos, de destaque  ou de riscos, mas sempre dependerá das pessoas a sua volta para cooperar com você auxilando e ajudando em cada momento, todos são essenciais e decisivos na hora de promover o resultado.

Gostaria de desafiá-lo a promover uma mudança real no seu setor de açougue, tenho assistido o descaso de muitos profissionais sejam no setor de açougue em supermercados ou em casa de carmes e até mesmo em boutique  de carnes que se orgulham de serem chamadas as 5 estrelas, faça a diferença e atinja a excelência no seu setor de açougue.

Nada acontecera sem um decisão, e para dizer a verdade uma decisão sem atitudes também não faz nada acontecer, então tenha você a capacidade de promover a mudança para superar os desafios e atingir os resultados que mudara a vida das pessoas a sua volta, não é só a mudança do seu setor de trabalho é a mudança de vidas que estão são expectativas, que estão sem capacidade de mudar sua mentalidade e comportamento porque não veem um modelo que possa mostrar um caminho de possibilidades. seja você esse modelo.

O cliente sempre tem razão? Verdade ou mentira?

Sempre ouvi muitos empresa usarem está frase, mas nunca passou de um jargão sei que tem muitas e preciosas empresa que  lutam ferozmente para fazer desta frase um exemplo diário e me alegro pelos profissionais por traz delas, e é para com esses que queria falar.

Hoje Acredito em uma nova formula de se vender carnes, tenho visto muitas empresa com excelentes padrões na qualidade da infraestrutura e equipamentos entre outros acessórios  que complementarão o conforto e bem estar físico do cliente, e ainda gastão milhões em publicidade pesquisas e qualificações, tudo isso é muito valido e necessário, mas não terá valor algum se o produto adquirido dentro desta mega estrutura não gerar em seus clientes a satisfação na hora do consumo.

Todo o investimento e preparo é feito para gerar prazer e satisfação na hora do consumo.  

Esse é o ponto G que deixa a mulher exausta ou aquele sexo que te deixa de perna bamba sem folego, ai você pensa, tu é demais mulher!! Senão tudo não passou de rapidinha sem graça, a seco para cumprir a obrigação do dia.

A sua satisfação é promovida porque você encontrou o que procurava, aquilo que te satisfaz, completa e supre em você todas as suas necessidades, sem isso o cliente ficara rodando, rodando por todos os lugares e você será apenas o lugar da rapinha sem graça. que nunca satisfaz.

Satisfação tem valor e custa caro, pela satisfação você é fiel e deposita tudo em um só lugar porque já não há mais necessidades de ficar correndo por ai!

Como gerar está satisfação no consumidor? Como atrai-lo? como revelar a ele o que tenho a oferecer? Segredos de uma conquista diária que requer investir dedicação na conquistara da confiança e do  respeito o que trará  um resultado real inimaginável.

O grande foco é exposições dos Produtos, fazer um layout apaixonando aquela maquiagens que seduz o cliente chamando a tenção para o que se está oferecendo, Cortes especiais, para aquela ocasião que você deseja marcar o momento. Auto atendimento com porcionado para quem é pratico e gosta de coisas rápidas. Balção par quem gosta de produtos com atendimento personalizado, mas todos gostam daquela qualidade nos cortes aonde irão usufruir dos respectivos resultados proporcionado pela qualidade que um bom corte oferece.

Cada tipo de exposição atinge um tipo de cliente oferecendo  um produto especifico com um determinado gosto, um churrasco, uma carne de panela, um beef ou uma carne com osso. 

Quando conseguimos seduzir o cliente oferecendo um produto de boa aparência e qualidade dentro de seu desejo e necessidade criamos uma ferramenta chama variedade, a variedade não é apenas ter um monte de marcas ou produtos mais ter o que se busca, a variedade irá proporcionar a condição para o aumento nas vendas.

Agregando  qualidade, satisfação, variedade e aumento nas vendas teremos maiores condições de trabalhar melhor margens de lucratividade, pelos fatores agregados temos redução nas percas, e nas aparas. também ira proporcionar melhor aproveitamento dos cortes evitando perdas margens aplicando-as melhor venda e produto.

Você como profissional atuante da área  já conhece as falhas no sistema operacional, a falta de qualificação profissional para manter o sistema ativo alimentando os resultados é um grande problema  por isso muitas empresa acham melhor passar para um sistema operacional mais simples, que por sua vez perde a satisfação do cliente e reduz as margens agregando grandes percas ao setor.

Como muitos gerentes de loja dizem essa parte é uma verdadeira bucha, muito problemas, e resultados complexos de serem atingidos e sei o quanto bons profissionais são difíceis nesta área, por isso é que vejo grandes oportunidades.

vejo necessidades de conhecimento operacional que gere um resultado real nas lojas do setor, me coloco a disposição como colegas de setor, para ajudar com meus conhecimentos na área, contribuindo com você para a melhoria do seu setor.  lógico que tudo dentro de muito trabalho.

Gostaria de fazer uma pequena observação: Exposições bem feitas precisam de carnes bem cortadas. Carnes bem cortadas geram aproveitamento das aparas e redução das percas as quais melhoram margens e qualidade dos produtos e também aumentam a variedade dos produtos, assim aumentando as vendas. Com isso temos melhores resultados e maior satisfação dos clientes. Para que isso aconteça precisamos de um profissional que entenda essa harmonia.

Não mate sua empresa colocando a corda no pescoço com redução das margens oferecendo produtos abaixo do custo para atrair os consumidores até sua loja, crie produtos diferenciados para seus clientes com preços atrativos e margens sustentáveis, suprindo as suas necessidades e a dos consumidores. 

Fico a disposição para provar meus conceitos e valores dentro do setor, ressaltando que é possível um aumentos nos resultados do setor de até 20% + se o setor estiver operando dentro de um excelente sistema de resultado. Qualquer duvida deixe mensagens do linkedin  e entrarei em contato.